Фаршированный кальмар в соусе рецепты
Кальмары фаршированные в сметанном соусе
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! Кальмары я раньше использовала только для приготовления салатов.
Кальмары — деликатес, известный еще древним грекам и римлянам, которые называли их «крылатой рыбой». Мясо кальмара — одна из визитных карточек национальных кухонь Средиземноморья. Представленное здесь блюдо греческой кухни также приготовлено в авторском исполнении. Для начинки: измельченный лук обжарить до мягкости в разогретом растительном масле, снять с огня, добавить измельченные чеснок, петрушку, шпинат, хлебные крошки и сыр, соль и перец по вкусу, перемешать, остудить. Подготовленные тушки кальмаров нафаршировать начинкой и скрепить сверху зубочистками. Фаршированные кальмары обжарить в разогретом масле со всех сторон на среднем огне.
- Введите ваши данные
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Фаршированные кальмары в соусе терияки. Японская кухня.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Ингредиенты для соуса
- Для любителей кальмаров, предлагаю рецепт нежнейшего, ароматного фаршированного кальмара под сырно-сливочным соусом.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Тушки кальмаров разморозить, хорошо промыть, лук нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на мелкой терке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить фарш с репчатым луком и пропущенным через пресс чесноком.
- Ингредиенты
- Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить. Частенько несчастных головоногих варили слишком долго и они получались твердости подметки, да и вкуса почти такого же.
