Гречневая домашняя лапша рецепт

Сварить гречневую лапшу, согласно инструкции на упаковке. Вскипятить воду в большой кастрюле. Выложить гречневую лапшу собу и аккуратно перемешать. После повторного закипания убавить огонь так, чтобы жидкость лишь слегка бурлила, и варить 4—5 минут.

Гречневая лапша соба с мясным фаршем и овощами

Кот Базиль Поваренок 1 уровня. Категория: Бульоны и супы. Кухня: Русская. Время приготовления: 60 минут. И так нам понадобится два вида муки гречневая и пшеничная.

Гречневая лапша по-японски с курицей и овощами

В Японии такую гречневую лапшу называют — соба. Из-за того, что в гречке не содержится глютен, сделать из нее лапшу, которая не будет разлазиться - это целое искусство. Поэтому, многие современные повара, в том числе и в Японии, добавляют в нее пшеничную муку и тогда лапшу можно не только варить, но даже и жарить. В обычных магазинах такую лапшу можно увидеть только в специализированных отделах, поэтому я решила найти рецепт ее приготовления и попробовать приготовить такую лапшу.

Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры.

Похожие статьи

• Чем очистить белую подошву кроссовок в домашних условиях - Как отмыть белые кеды : как отстирать бел
• Декоративно Мужское Мужское Объемный Объемный Мужское Борьба с прусаками в домашних условиях - С.И.О
• Сухой белок в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях. Рецепты, тонкости
• Суши в домашних условиях