Как посолить лосось рецепт

Очень важно правильно разморозить рыбу. Для этого оставьте лосось в холодильнике на часов, затем разморозьте полностью при комнатной температуре. Это несложное действие поможет сохранить текстуру мяса рыбы и значительно повлияет на конечный результат. Тщательно очистите рыбу от чешуи под струей холодной проточной воды с помощью ножа.

Как засолить лосось: рецепт в домашних условиях

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.

Идеальное решение для тех, кто ждёт внезапных гостей — мгновенно засоленный лосось. Если вы когда-нибудь пробовали засолить лосося дома, то, вероятно, начинали готовить рыбу ещё за сутки до предполагаемой трапезы. Но что делать, если гости позвонили и сообщили, что будут у вас уже через полчаса?

• Есть еще один способ, как засолить лосося в домашних условиях.
• Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
• Основные виды тихоокеанских лососей, добываемых на Дальнем Востоке, — нерка, кета, горбуша, кижуч. Каждая из них обладает своими оттенками вкуса, но все они подходят для слабого засола.
• Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее.

Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Морепродукты для гриля и пикника.

Похожие статьи

• Что носят на шее 94 процента - Модные женские стрижки на средние волосы 2024
• Сумка на багажник для велосипеда своими руками
• Плетение волос средней длины фото - Плетение волос средней длины - лучшие фото и видео
• Фото стрижек на среднюю длину волос каре - Стрижки на средние волосы Фото