Картофель запеченный с грибами рецепт пошагово

Прекрасным вариантом для ужина станет запеченный картофель с грибами. Такое блюдо очень легко готовится и понравится всей семье.

Картофель запеченный с грибами к Новому году рецепт с фото пошагово

Превратить даже обычное меню в праздничную трапезу легко, если приготовить аппетитный картофель с грибами в духовке. Рецепт и техники приготовления зависят от сорта грибов, которые планирует использовать хозяйка. Большинство лесных грибов требуют предварительного отваривания.

Запечённый картофель с грибами «По-старорусски»

К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в подсоленной кипящей воде в течение 20—30 минут, чтобы из них ушла горечь. Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте в сковороде с разогретым маслом. Когда он станет золотистым, добавьте грибы, нарезанные крупными кубиками или пластинками.

• Что понадобится
• Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки.
• Приготовить ингредиенты. В рецепте используются замороженные белые грибы, которые необходимо перед готовкой разморозить и аккуратно промыть.
• Основные блюда.
• Энергетическая ценность:
• Казалось бы, что особенного можно приготовить из такого стандартного набора, как картофель, грибы и лук? Оказывается, взяв за основу эти недорогие и доступные ингредиенты, можно создать потрясающее блюдо: нежное, ароматное, буквально тающее во рту.
• Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить.
• Пошаговый фоторецепт
• О проекте. О нас пишут.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Вариация на тему вегетарианской картошки по-французски. Блюдо получается действительно очень вкусным, с потрясающим грибным ароматом, ведь грибы не просто укладываются с картофелем, но натираются на терке, так шампиньоны полностью открывают свой вкус и аромат. Часто, в запеканках картошка получается сыроватой, и ее надо дольше обычного запекать в духовке, но в нашем рецепте такой проблемы нет. Поскольку картошка полностью укрыта грибной и сырной шубкой, она хорошенько успевает «пропариться» в грибном соке, а потом и вкусно запечься в сливочном масле от твердого сыра. Попробуйте приготовить, рекомендую! Выпекать при С 40 минут.

Похожие статьи

• Как сделать пиццу в духовке пошагово - Блюда из фарша в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (155)
• Как приготовить бутерброды фото пошагово - Бутерброды, рецепты с фото на m: 3837
• Стиральная машина замена сливного шланга своими руками - Сливной шланг стиральной машины : пошаговый
• Как приготовить рыбу дори в духовке рецепт пошагово