Маринования грибов на зиму в банках - Соленые огурцы - рецепт засолки огурцов на зиму в банках
Маринованные хрустящие огурчики
Что добавить в маринад для засолки овощей? Если вы еще ни разу не солили овощи - эта статья для вас. А те, кто в этом вопросе разобрался, обратите внимание, что в нашем интернет-магазине есть уникальные приправы для засолки помидоров и огурцов. А также можно выбрать специи и пряности по отдельности. Ароматная смесь пряностей в специальном перфорированном пакетике — инновационный продукт, заметно облегчающий процесс консервирования томатов.
Заготовки на зиму — это старинный способ консервирования продуктов, который пришёл к нам из прошлого, когда отсутствовали современные технологии хранения продуктов. Несмотря на то, что сегодня можно купить практически все овощи или фрукты круглый год, домашние заготовки не потеряли своей актуальности и популярности. Сегодня мы расскажем о том, как и что можно заготавливать, как стерилизовать банки, а еще приведём несколько интересных рецептов для консервации.
Маринование - это способ консервирования овощей, грибов, ягод и фруктов с добавление уксуса уксусной кислоты. В совокупности с солью и специями, при определенной кислотности, маринад подавляет жизнедеятельность микроорганизмов. Поэтому банки с маринованными продуктами могут храниться не только на холоде, но и при комнатной температуре. Если ищите рецепт огурцов «как в макдональдсе», то попробуйте быстрый способ замариновать огурцы, нарезанные кружочками, как в этом рецепте.
