Печь-коптильня
Печь-коптильня Gastrorag TES-800
Войти Регистрация Авторизуйтесь для получения расширенных возможностей. Мы отправили код на Изменить. Тепловое оборудование Популярное. Аппараты Sous Vide.
Профессиональные коптильни используют для холодного и горячего копчения различных продуктов - рыбы, мяса. Они оснащены регулировкой температурного режима и различаются между собой количеством уровней, мощностью и объемом рабочих камер. Подойдет промышленная коптильная камера для пищевых производств и больших ресторанов, заведений общепита. Обычно, данный вид оборудования изготовлен из нержавеющей стали и обладает значительным объемом загрузки сырья. Если рассматривать бренды, то тут выбор довольно большой. Бюджетный сегмент представлен азиатскими производителями Starfood, Kocateq, Gastrorag и отечественными Iterma, Сиком.
- Основные характеристики
- Печь-коптильня ТТМ SMAK это высококачественное оборудование для профессиональной кухни предназначенное для производства продуктов горячего копчения: мясо, рыба, окорок, птица, сыр и т. Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета.
- Портативная дровяная коптильня, предназначенная для традиционного горячего копчения в походных условиях.
- Каталог Строительные материалы Сантехника интерьерная Напольные покрытия Кровля, фасадные и водосточные системы Водоснабжение Отделка стен и потолков Тепло-звуко, пароизоляция Отопление Двери, окна и скобяные изделия Лакокрасочные материалы Водоотведение Керамическая плитка Техника и инструмент Товары электротехнические Освещение Крепёж Декор и домашний текстиль Одежда и обувь Климатическое оборудование Мебель Автотовары Вентиляция Производство мебели Товары для дачи, отдыха и туризма Товары для дома и офиса Посуда Лодки, лодочные моторы Канцелярия.
- По городу и области
- Не так-то просто найти человека, который не любит копчености. В заведении общественного питания или на производстве коптильня профессиональная, в которой можно приготовить колбасные изделия, мясные, рыбные, сырные деликатесы в крупных масштабах, позволит не только досыта накормить всех желающих, но и поэкспериментировать с рецептами, пополняя меню новыми кулинарными шедеврами.
- Оставить заявку на сервис. Есть в наличии 2.
- Печь-коптильня SMAK производства ТТМ Россия Коптильная печь, рекомендованная для оснащения заведений общественного питания, пищевых производственных цехов, готовящих продукты горячего копчения. Модель выполнена из нержавеющей стали и вмещает пять решеток, размером х мм.
Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из прочного стекла и нержавеющей стали с магнитным замком. Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная. Характеристики товара Цены и наличие уточняйте.
