Рецепт манты на кефире рецепт

Манты — это блюдо народов Средней и Центральной Азии, напоминающее по своей основе пельмени , но больше по размеру. В начинке используют не фарш, а мясо, порубленное на маленькие кусочки. Чаще всего в приготовлении теста применяется вода, а не кефир.

Способы приготовления мантов на кефире

На кулинарных форумах немало копий поломано в попытках выяснить какое оно — идеальное пельменное тесто. Надо ли делать его только на муке и воде, стоит ли добавлять яйца и тем более молоко или кефир. Не будем вступать в дебаты, а лучше пойдем и налепим пельменей. И тесто замесим на кефире — оно получается очень нежным и эластичным. На наш взгляд, такой вариант тоже имеет право на существование. Смешайте яйца с кефиром и солью в большой миске.

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.

Манты с говядиной не кефире

Ингредиенты Для теста: Кефир - 1 стакан; Яйцо куриное - 1 шт. Для начинки: Фарш говяжий - гр. Количество порций: 6 порций Время приготовления: 1,5 часа Манты - традиционное блюдо народов Средней Азии. Оно представляет собой блюдо, приготовленное на пару, состоящее из мясной начинки, завернутой в тонкое тесто. Манты готовят как и рубленного мяса, так и из фарша. Традиционно манты готовят из начинки, состоящей только из мяса и лука.

Похожие статьи

• Запеканка из манки и кефира рецепт с фото - Манная запеканка на кефире Мама знает
• Куличи на кефире рецепты
• Быстрый капустный пирог на кефире рецепты - Быстрый капустный пирог. Рецепт с фото / Готовим. РУ
• Домашний сыр из кефира с фото пошагово - Домашний сыр из кефира пошаговый рецепт с фото и