Рецепт венского теста для куличей
Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим. Если вы покупаете не очень крупные яйца, то для пирога лучше использовать 4 штуки. Сироп, оставшийся от персиков, в данном рецепте не пригодится.Венское тесто для куличей
Поставить в тепло на 12 часов у меня стояло просто на кухне при закрытых окнах. Я считала что я такой СПЕЦ по выпечке. Но когда попробовала это - это что-то необыкновенное. Во-первых, тесто эластичное и ароматное.
Оставьте фотоотзыв. Русская кухня Выпечка. Автор Lucia. Ингредиенты Для опары:.
- Ingredients
- Кулич из венского теста всегда получается мягким, воздушным и, как говорят, легким по структуре. Тает во рту, это про него.
- Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 4 часа 30 мин.
- Куличи из венского теста получаются вкусными и ароматными. Такие куличи можно испечь к Светлому празднику Пасхи и порадовать своих родных.
332 | Выпекайте сдобу 30—50 минут. Время тепловой обработки зависит от размеров кулича. | |
381 | Классическим вариантом приготовления теста является венское тесто, из которого можно сделать любую сдобную выпечку. Его особенность заключается в том, что тесто готовится заранее, с вечера, а изделие из него долгое время не черствеет. | |
402 | Рецепты, рукоделие на Saechka. | |
345 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
68 | Обычно про рецепт венского теста вспоминают перед Пасхой, когда приходит время готовить куличи. Но из венского теста пекут не только куличи, но и любую другую сдобную выпечку. | |
27 | Венское тесто — это классическое тесто для куличей и другой сдобной выпечки, которое всегда получается отменным и вкусным! | |
438 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
167 | Как приготовить пасхальный кулич из венского теста — нежный, сладкий, воздушный. |
Этот рецепт Венского кулича стал очень популярным в социальных сетях. Весь секрет в тесте, которое готовится на протяжении ночи. К тесту добавить изюм, который перед этим нужно промыть и просушить. Затем добавить вторую часть муки. Раньше мы писали о рецепте трендового кулича из TikTok с начинкой внутри — приготовьте на Пасху.