Шея говяжья рецепты в духовке

Подписаться на соцсети. Классика: жаркое "Пот роуст" Ингредиенты ,5 кг мякоти лопатки, шеи или задка черного ангуса Праймбиф 2 столовые ложки оливкового масла 1 большая луковица, очищенная и крупно порезанная 2 большие морковки 2 стебля сельдерея, порезанных на «пятачки» 4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 8 горошин черного перца 2 столовые ложки томатной пасты 1 стакан красного сухого вина 2 стакана говяжьего бульона морская соль свежемолотый черный перец.

Мякоть говядины под соусом запеченная в духовке

Оплата и доставка. Сравнение 0 Отложенные 0 Корзина 0. Заказать звонок. Личный кабинет. Корзина 0 Отложенные 0.

Секрет данного рецепта - в хорошем мясе. Нужна обязательно отличная говяжья телячья вырезка. Взять нитки сделать узел в начале шеи и обмотать мясо ниткой по всей длине. Обжарить мясо до румяной корочки но не до готовности.

Говяжья шейка На фото говяжья шейка на кости выглядит очень аппетитно. Отличительной особенностью мяса является то, что, будучи практически постным, то есть содержащим минимальное количество жира, оно остается удивительно сочным. Это свойство говяжьей шейки позволяет готовить из нее множество очень вкусных блюд , причем рецепты некоторых из них имеют богатую историю. Говяжья шейка без кости прекрасно подойдет для блюд из тушеного мяса или мяса, запеченного в духовке в рукаве. А любители отдыха на природе знают, что из говяжьей шейки на кости можно приготовить удивительно вкусные шашлыки.

Похожие статьи

• Как сделать пиццу в духовке пошагово - Блюда из фарша в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (155)
• Запеканка из картошки и фарша для детей - Запеканка с фаршем и картофелем - рецепт с. - Дети
• Украшения на рождество своими руками фото - Новогодние украшения своими руками: мастер-классы с виде
• Как снять похмелье в домашних условиях и быстро - Лучшее средство от похмелья, выход из похмелья в д