Цветная капуста и стручковая фасоль с фото

Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.

Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках

Цветная капуста и стручковая фасоль в сливках Цветную капусту разобрать на соцветия, у фасоли обрезать кончики и порезать на кусочки см. Капусту и фасоль отварить 5 минут в подсолёной воде, можно вместе. Чеснок и зелень мелко порезать, лук-порей порезать кружочками.

Суп-пюре из цветной капусты и стручковой фасоли

Этот "стейк" из цветной капусты роднит с настоящим мясным только название. И готовить его мы будем не на гриле, а в духовке. Подаем овощной стейк с овощным же гарниром - стручковой и белой фасолью и томатами черри. Разогрейте духовку до C. У цветной капусты удалите листья, отрежьте конец стебля, оставив сердцевину неповрежденной.

Чтобы приготовить Цветная капуста, маринованная со стручковой фасолью необходимо Цветную капусту разобрать на соцветия, бланшировать их минут в подсоленной воде с добавлением лимонной кислоты. Затем капусту охладить холодной соленой водой.

Похожие статьи

• Вторые блюда из пекинской капусты рецепты
• Борщ рецепт без капусты с говядиной рецепт
• Рецепт супа-пюре из фасоли с курицей рецепт
• Салат весенний капуста рецепт