Турецкая кухня рецепты мясной
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Собираетесь в отпуск, хотите посетить тематический ресторан или просто желаете попробовать блюда турецкой национальной кухни? Отличный выбор с гастрономической точки зрения! В кулинарном разнообразии этой страны можно почувствовать веяния традиций народов, проживающих в Средней и Малой Азии, на Ближнем Востоке и в средиземноморских государствах. Причина проста — под влиянием кухонь народов мира турецкая кухня формировалась столетиями, впитывая в себя массу удивительных гастрономических находок по сочетанию продуктов, способам приготовления и подачи еды. Расскажем вкратце о традиционных блюдах турецкой кухни, которые часто встречаются в меню кафе и ресторанов, а также на домашних столах. Если поедете в Турцию или окажетесь в специализированном ресторане, вы найдете в меню как густые и наваристые супы с рыбой или мясом, так и легкие овощные.
Говорят, что за рецепт кофе по-турецки Сулейман Великолепный наградил повара слитком золота размером с кулак. Правда, имя изобретателя напитка до нас не дошло, однако результатом мы имеем возможность наслаждаться хоть каждый день. Главное — научиться готовить кофе по-турецки правильно! Что, впрочем, не так уж и сложно, если взять правильную джезву в идеале медную , вкусную питьевую воду и, конечно, хорошие зерна арабики. Торопиться ни в коем случае не стоит: на приготовление кофе по-турецки может уйти до 10—15 минут.
- Сезонное меню
- Турецкая кухня с мясным фаршем Просмотрите эту коллекцию рецептов из категории Турецкая кухня с мясным фаршем. В кулинарной сети Bonapeti вы найдете 34 рецепта приготовления блюд турецкой кухни с мясным фаршем, которые наши повара уже приготовили и добавили на сайт.
- Спорт и фитнес.
- Турецкая кухня вызывает интерес во всем мире, приготовленная из самых разнообразных пищевых ингредиентов благодаря плодородной почве Турции и уникальному климату. Турецкая кухня испытала влияние кухонь азиатских и балканских обществ, а изысканные вкусы появились благодаря синтезу культур, произошедшему в Анатолии.
- Голосование
- Категория: Десерты Другие десерты.
- Ингредиенты — говяжий или бараний фарш - гр. Это просто вкуснотища!
- Previous publication.
Ее основа была заложена еще во времена тюркских племен. Позже влияние на местную кухню оказали греки, арабы, народы Балканского полуострова и Кавказа. В целом же для нее характерно обилие овощей, зелени, жгучих специй и разнообразных сладостей. Самые популярные виды мяса в Турции — баранина, говядина, козлятина и птица. Свинину здесь не употребляют по религиозным соображениям.
