Вино из сливы в домашних условиях
Как сделать вино из сливы в домашних условиях – рецепты
На свете нет ничего лучше того, что сделано своими руками. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию проверенный рецепт сливового вина в домашних условиях. Спелые сливы сорвать с дерева или упавшие поднять с земли и разложить на солнце на дня до их окончательного созревания и для того, чтобы их немного подвялить. Во время вяления на солнце кожица слив покрывается грибками дикие дрожжи , которые способствуют процессу брожения. Сливы не моют, если только сильно грязные или в земле, слегка протирают тряпкой, это очень важно, иначе процесс брожения не произойдет.
Правильно сделанное вино из сливы с косточками запоминается характерным миндальным привкусом и легкой горечью. Хотя косточки содержат небольшое количество цианида и синильную кислоту, при соблюдении технологии приготовления готовый напиток получится безопасным, так как сахар нейтрализует вредные вещества, которых в сусле и так мало. Подходят любые спелые сливы, зачастую используются темные сорта: ренклод, венгерка, мирабель, канадская, поскольку они ароматнее и дают напитку красивый цвет, но желтые сливы: яичная, медовая белая, алтайская и другие тоже пригодны для виноделия.
| Домашнее вино из сливы рецепт без дрожжей | 38 | Достаточно простой рецепт приготовления домашнего вина из сливы. Поскольку вино скороспелое, не получится подолгу хранить его в мини-баре. |
| Страница не найдена | 154 | Качественное вино из слив купить в магазине непросто. |
| Вино из сливы классический рецепт | 293 | Бесспорно, виноделие — это искусство, и его секреты нужно познавать годами. Но никто и не претендует на создание шедевра. |
| Готовим домашнее сливовое вино из сливы | 485 | Слива не зря считается на востоке деревом долголетия и мудрости. |
| Какие сорта сливы предпочтительны для вина насыщенного красного цвета? | 478 | Если вы собрали богатый урожай слив, вдоволь наелись и сделали запасы на зиму, а их все еще много, попробуйте приготовить вино. |
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Похожие статьи
- Стиральная машина замена сливного шланга своими руками - Сливной шланг стиральной машины : пошаговый
- Ваза из бутылки вина фото
- Сухой белок в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях. Рецепты, тонкости
- Чем очистить белую подошву кроссовок в домашних условиях - Как отмыть белые кеды : как отстирать бел