Замариновать шашлык из курицы с уксусом и луком - Шашлык из курицы рецепты для дома и пикника

Здоровая диета — не повод отказываться от шашлыка. Ведь жаренное на шампурах мясо само по себе никак не вредит фигуре. Мы поправляемся не потому, что едим определенные продукты или готовим их каким-то определенным способом, а оттого, что не успеваем сжигать все полученные с пищей калории. Поэтому если вы на ПП и при этом не хотите отказываться от мяса с дымком — не отказывайтесь, а следите за калорийностью и пользуйтесь способом ее уменьшения без ущерба вкусу.

49 рецептов шашлыка от читателей «Мой район»

Главная Король стола. Опубликовано: Источник: Народная газета.

Иногда люди готовы часами доказывать друг другу, что их способ маринования мяса — единственно правильный. Мы решили разобраться в тонкостях и понять, как замариновать шашлык, чтобы он получился сочным, мягким и ароматным. Курицу и свинину готовить проще. Баранина и говядина требуют умений: чтобы получить мягкий шашлык, нужно выбрать правильную часть тушки, грамотно замариновать и пожарить. Если вы новичок в шашлыках, начинать с этих сортов мяса не стоит. Если решили готовить куриный шашлык, подойдут почти все части тушки: ножки, бёдрышки, грудки и крылышки.

Лучшая поддержка и неисчерпаемый источник энергии и вдохновения для нашего обессиленного ожиданием лета организма — поездки на природу. И разве возможно представить пикник, рыбалку, поездку к озеру, на речку или активный отдых на даче без мангала? Под воздействием живого огня мясо, готовящееся на гриле, прогревается в 2—2,5 раза быстрее, чем при обычной жарке в духовом шкафу или на сковороде. Поэтому и витаминов в мясе, рыбе, и овощах гриль намного больше.

Похожие статьи

• Ремонт гидравлического домкрата своими руками
• Карниз в доме фото
• Как сделать дома антицеллюлитный массаж
• Комната эконом класса дизайн - Варианты отделки фасадов частных домов: фото примеров