Гусь целиком в духовке рецепт

Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.

Рождественский гусь в духовке

В миске смешать розмарин, майоран, соль, перец, натереть каждый кусочек получившейся смесью и оставить в холодильнике на 2 — 3 часа. В форму для запекания выложить фольгу, на фольгу — кусочки гуся. Влить полстакана воды, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до градусов духовку. Ложкой слить часть жира в глубокую миску, смешать его с пропущенным через пресс чесноком, смазать кусочки гуся жиром с чесноком и запекать еще 30 минут до образования аппетитной корочки.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Желаете запечь гуся в духовке целиком?

Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты Тушка гуся 3 кг. Соевый соус. Гранатовый соус.

Похожие статьи

• Бисероплетение плоских фигурок - Презентация на тему: Новые технологии в декоративно
• Приготовлением картофеля в духовке рецепты
• Сшить платье на полную фигуру фото
• Как сделать мастику для фигурок на торт