Минтай филе на сковороде рецепты

Сегодня предлагаю вам порадовать семью вкуснейшей и румяной рыбкой, а именно, приготовим минтай с хрустящей корочкой на сковороде. Так как минтай сам по себе слегка суховат, к такой рыбе можно подать соус — сметанный или томатный — как вам больше нравится. На гарнир можно добавить картофель или овощи.

Рецепт из филе минтая

Минтай - нежирная рыба, практически не имеющая костей. Филе Аляски имеет нейтральный вкус, поэтому гармонично сочетается с разнообразными соусами и гарнирами. Сегодня я расскажу, как пожарить минтай, чтобы он получился сочным и вкусным. Таким же образом можно приготовить любую морскую рыбу с белым мясом, такую как треска, хек, морской язык или палтус.

Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде рецепт фото пошагово и видео

Жареная рыба минтай на сковороде в панировке

Минтай на сковороде - классический рецепт с фото

Выкладываем кусочки рыбы в панировке и обжариваем на сильном огне приблизительно по 1 минуте с каждой стороны до образования румяной корочки. Снижаем огонь, накрываем крышкой и жарим ещё приблизительно 10 минут до полной готовности рыбки. Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видео рецепте. Приятного аппетита! Сегодня покажу, как приготовить филе минтай на сковороде, предварительно запанировав его в муке.

Состав / Ингредиенты:
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Приготовить минтай с морковью и луком на сковороде может практически каждый: блюдо это бюджетное по ингредиентам и очень вкусное.
Основные блюда. Любое блюдо.
Видеорецепт
Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.
Время подготовки: 5 мин.
Несмотря на скромность, эта рыба достойна внимания кулинаров. Минтай обладает нейтральным вкусом, может похвастаться малым количеством костей и высоким содержанием белка.