Простой рецепт теста для пиццы на воде - Пять простых рецептов теста для пиццы Кухни мира Кухня
Тесто для пиццы за 10 минут
Пошаговые рецепты с фото. Традиционное тесто для пиццы. Приготовить пиццу в домашних условиях максимально похожую на оригинал — легко! Для это рецепта пиццы мы будем готовить классическое тесто, максимально похожее на итальянский вариант. Оно нежное, хрустящее и тонкое! Кулинарим Просто и Вкусно.
Соедините стакан муки, пол чайной ложки соли и пакетик сухих дрожжей. Отдельно смешайте стакан теплой воды и две столовые ложки оливкового масла. Влейте жидкость в муку и замесите однородное тесто. Переложите его на стол и месите еще несколько минут, постепенно добавляя по необходимости муку. После этого положите тесто в глубокую чашку, смажьте оливковым маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 минут. Ваше тесто за это время увеличится в два раза.
Небольшую пиццу иногда называют пиццеттой. Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло. Слово «пицца» впервые появилось в латинском тексте из центрального итальянского города Гаэта , тогда ещё входившего в состав Византийской империи , в г. Прообразом пиццы были некоторые кушания, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. В связи со ввозом помидоров в Европу в году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца.
