Рецепт зразы с яйцом пошаговый рецепт

Чем же зразы отличаются от котлет? Во-первых, начинкой. Да, в зразах всегда есть начинка, причем самая разнообразная.

Зразы с яйцом, луком и яблоком

Пропустить оба вида мяса через мясорубку. Размочить в молоке кусочки батона. Размять мякиш руками до однородности. Приготовить начинку для зраз, спассеровав мелко порезанный лук, добавив тертое яйцо, предварительно сваренное и порубив зелень. Ввести соль и перемешать. Обжарить зразы с двух сторон до золотистой корочки в масле.

Мясные зразы с яйцом на сковороде и в духовке

Желтки растереть с растопленным сливочным маслом. Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной. Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст. Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут. Регистрация Вход. Новости звезд.

Ингредиенты
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Посолить, поперчить и перемешать фарш.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.