Запеканки с цветной капустой в духовке рецепты пошагово
Рыбная запеканка с цветной капустой
Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины. Сегодня я проводила эксперимент на кухне.
Запеканка из цветной капусты с говядиной и сыром. Нарежьте лук мелкими кусочками. За несколько минут обжарьте до мягкости в сковороде с маслом на среднем огне.
Цветную капусту промойте и разделите на маленькие соцветия. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Положите соцветия капусты в кипящую воду и варите 5 минут. Затем слейте воду и переложите капусту в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.
